Umak od kapara

Sastojci: 3 žlice ulja
1 žlica brašna
juha ili voda
3 dkg kapara
malo limunove kore

Priprema toplog umaka: Dobro se zaprži na 3 žlice ulja 1 obilata žlica brašna, zalije juhom ili vodom, doda 3 dkg isjeckanih kapara, malo limunove isjeckane kore i dobro prokuha. Posluži se toplo uz kuhano meso ili ribu.